1月8日木曜日 給食

 3学期始まって初日の給食の献立は、牛乳・ごはん・カレーライス・大根のベーコン煮・和泉市でとれたみかんでした。

大根のベーコン煮に使われている大根は、信太中学校の畑で給食委員会と有志の人たちで収穫した大根を使っています。１０月に種を植えてから約３か月で大根が育ちました。

収穫された大根を給食室にいる調理員さんに届けました。調理員さんが朝早くから大根の葉っぱと土をきれいに落としていました。

そのあと、大根を3回洗いました（給食で使用する野菜は３回ずつ洗うルールがあります）。

さて、子どもたちが食べやすい大きさに切って、おいしいおいしい大根のベーコン煮ができあがりました！

みんな大好き、カレーライスも美味しくできあがりました☆

残量はいつもの1/4くらいの量でした。

信太中学校の畑には、別の食材も植えていましたが、それは別の日に給食で出てきますのでお楽しみに！

１月７日 ３学期始業式

 いよいよ、3学期が始まりました。皆さんの話を聞く姿勢・雰囲気を見ていると1学期に比べ格段に成長されているように感じました。話をしっかりと聞いている様子も素晴らしかったです。３学期は卒業や進級等、「大きな節目」を目前に控えた準備期間でもあるので、日々大切に過ごして欲しいです。

たった3ヶ月ですが、体調管理をしっかりして無事に卒業式や終業式を迎えられるように願っています。