3学期始まって初日の給食の献立は、牛乳・ごはん・カレーライス・大根のベーコン煮・和泉市でとれたみかんでした。
大根のベーコン煮に使われている大根は、信太中学校の畑で給食委員会と有志の人たちで収穫した大根を使っています。１０月に種を植えてから約３か月で大根が育ちました。
収穫された大根を給食室にいる調理員さんに届けました。調理員さんが朝早くから大根の葉っぱと土をきれいに落としていました。
そのあと、大根を3回洗いました（給食で使用する野菜は３回ずつ洗うルールがあります）。
さて、子どもたちが食べやすい大きさに切って、おいしいおいしい大根のベーコン煮ができあがりました！
みんな大好き、カレーライスも美味しくできあがりました☆
残量はいつもの1/4くらいの量でした。
信太中学校の畑には、別の食材も植えていましたが、それは別の日に給食で出てきますのでお楽しみに！
